Menù di Pasqua

Pesce
Insalata del golfo con polipo e gamberetti
Capasanta gratinata sul letto di verdure
Quadrotto di salmone su purea di fave
Seppia grigliata alle noci
Maionese di polipo e crostacei fatta in casa

Calamarata al sugo di crostacei e crema di stracciatella

Trancio di ricciola in crosta di carciofi, zucchine e patate
Contorno di patate sabbiose alla romagnola

Colomba della tradizione con crema al mascarpone e cioccolato
Acqua, caffè, vino e servizio inclusi